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3餐饮众筹代表印象湘江2014年，民校印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。餐饮，为何作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

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